中国の田舎の生活と仕事
良く見かけるのが家の屋根にトウモロコシの実を干していることです。なんで家の上かというと雨が少ないこともありますが、ネズミ被害を回避しているのではと思います。このトウモロコシは人の食糧や家畜(鶏やアヒル)の餌にもなる。
最初は雨の心配、次になぜ屋根にあるのかと思った。 | 寒くて放飼いの鶏も風をよけています。やっぱり寒いです。いずれ食べられてしまう運命だが。 |
農業だけでなく加工品の製造で生計の足しにしている。工場もできているが若い人はともかく年配の人の仕事は限られています。「トウモロコシの活性炭」の生産委託工場でも稼働率を上げるためいろいろな加工品を製造しています。
日本向けに稲わらでわら縄を作っています。 | 雪の風景です。 |
中国は「一人っ子政策」の影響で最近人手不足になっている。
それでも都市部では大学を出てもなかなか就職できない学生が多く問題になっています。
2010年の時は本当にこういう状態だった | 料理は田舎料理、鶏肉の煮物は確かにおいしかったです。日本のブロイラーの肉とは絶対に味が違います。 |
さすがに実際の割りばしは近年日本と同じようになりました。ちゃんとデザインがそろっている。