これが根腐れ萎凋病
根の部分に土が付いているように見えますが、土ではなく病原菌です。
・根が腐れているため、引き抜くと根が切れてしまい、ほとんど付いてきません。
・根が腐って茶色になっています。
・根元を触るとブヨブヨしています。

右が正常な小ねぎ
・しっかりと根が伸びています。抜いても切れずに長く根が付いてきます。
・根は白く、元気な証拠です。
・根元を触ってもブヨブヨしません。